Eynesil Ören Beldesinde "Mısır Un Şenliği" yapıldı30/07/2018Eynesil’de Bakır tavada unlar kavurdu. Eynesil Ören Beldesinde “5,cü Mısır Unu Helva Şenliği" yapıldı Eynesil ilçesine bağlı Ören Beldesinde "Ören Kültürünü Yaşatma ve Yardımlaşma Derneği" tarafından “5. Mısır Unu Helva Şenliği” yapıldı. Ören Belediyesi Düğün Alanı ve Sosyal Tesislerinde ki şenliğe vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Şenlik Kur'an'ı Kerim okunmasıyla başladı. Karadeniz Musiki grubu tarafından ilahiler ve kasideler okundu. Şenlik alanında ortada odun ateş yakıldı. Ateşin üzerinde büyük bakır tavda mısır unu karıştırılarak kavruldu. Ardından bakır tavaya konan mısır unu burada da ağaç tahta kürekle köylü kadınlar eşliğinde dakikalarca tekrar tekrar karıştırıldı. Bayanların erimiş doğal tereyağını kavrulmuş mısır unun üzerine döküp karıştırmasınındın sonra etkinliğe katılanlara servis yapıldı. Şenlik boyunca helva kavurup daha sonra helva yoğuran Dernek Başkanı Aydın Çalışkan, 250 yılı aşkın olan fırınlanmış mısır unu ile helva yapılması geleneği yok olmaması için geleneksel olarak şenlik haline getirdik. İnşallah bizden sonraki nesillerde bu geleneği sürdürecektir. Çünkü bu bir kaynaşmadır. Kültürümüzü yaşatmak için birlik beraberlik içindeyiz. 5.cüsünü düzenlediğimiz Mısır Unu Helva Şenliğine yoğun katılım oldu. Bu bizleri çok mutlu etti. Şenliğimize katılan tüm vatandaşlarımıza ve misafirlerimize teşekkür ederim "dedi" kaynak: Fikret BODUR-www.eynesilajans.com |
741 kez okundu |
Yorumlar |
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |