EYNESİLLİ GENÇ GİRİŞİMCİDEN MÜTHİŞ HEDEF!
11/12/2017
Eynesil’de Kadın Çiftçi Hibe Desteğiyle İstiridye Mantarı üretimine başladı. Giresun Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Dr.Muhammet Angın, Eynesil ilçesi Adaköy köyünde 'Genç Çiftçi Projesi' kapsamında hibe alarak istiridye mantarı üretimine başlayan Havva Sevindik isimli kadın çiftçinin işletmesini ziyaret etti. Üretici Havva Sevindik Giresun Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Dr.Muhammet Angın ve beraberindekilere kısa bir açıklamada bulundu. Mantar yetiştiriciliğine başlamasında İlçe Tarım Müdürü Fadıl Öztürk’ün çok büyük katkısı olduğunu belirten üretici Havva Sevindik “ "İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından daha önce köyümüzde düzenlenen istiridye mantarı yetiştiriciliği kursuna katıldım. İşin teknik yönlerini uygulamalı olarak öğrendim ve ardından da proje kapsamında bu yıl 30 bin lira hibe aldım. Verilen destek ve imkânlarla tesisimi kurdum ve hedefim yılda 12 ton mantar üretmek" diye konuştu. Tesisi ziyaret eden İl Tarım ve Hayvancılık Müdürü Dr.Muhammet Angın "Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımız tarafından geçen yıldan itibaren başlatılan Genç Çiftçi Projesinin büyük ilgi gördüğünü, özellikle kadın çiftçilerin kendilerine verilen hibe desteğiyle böyle başarılı projeler ortaya koymalarının tarımsal üretim ve ekonomiye katkı adına memnuniyet verici olduğunu" belirtti. Dr.Muhammet Angın, son yıllarda lezzeti ve besin değerleriyle tüketicilerin dikkatini çeken istiridye mantarı, şapkası istiridye şeklini andırması nedeniyle bu isimle adlandırıldığını, bölgemizde fındık ve çaya ek gelir olarak istiridye mantarı yetiştiriciliği de giderek yaygınlaştığını ayrıca İlçe Tarım Müdürlüğünün, 19 Mayıs Üniversitesi ile birlikte yaptığı araştırma neticesinde mantarcılıkta kullanılan klasik kompost materyallerinin yanısıra fındık zurufu ve çay lifinin de kompost yapımında değerlendirilmeye başlandığını" ifade etti. Kaynak : Fikret BODUR / eynesilajans.com...
| 
