AKVARYUMDA CANLI ALABALIK KEYFİ

28/04/2013

Görele’de bir balıkçı yaptırdığı akvaryumda canlı alabalık satışı yapıyor.

     Görele’de 13 yıldır balıkçılık yapan Sinan Turp, canlı alabalığa talebin çok olduğunu, halkında yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.

     Turp, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Gümüşhane’nin Kürtün ilçesinden getirdikleri alabalıkları akvaryum içerisinde canlı olarak satarak, halkın taze balık ihtiyacını karşıladıklarını belirtti.

     Av sezonun bitmesi ve deniz balıklarının kısıtlı çıkması nedeniyle böyle bir işe koyulduklarını ifade eden Turp, şunları söyledi.

     “Üç bölmeli, soğutuculu akvaryumda canlı alabalık satarak, halkımızın taze balık ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyoruz. Akvaryumu daha da genişleterek, yazın halkımızın hizmetinde olacağız. Şuanda balıklara talebin çok olduğu gibi, akvaryuma ilgide çok. Kilosunu 10 liradan sattığımız alabalığın kılçığı pek yoktur, yumuşaktır ve lezzetlidir. Alabalığın buğulaması, kızartması ve sebzeli yemeği yapılır. Alabalık düzenli olarak tüketilirse kalp hastalıkları riskini azalttığı gibi bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir”

 Haber - Fotoğraf : Kamil YILMAZ / ÇAVUŞLU HABER

.

.

Yorumlar