1 milyon adet üretip 70 ile satıyor 17/05/2010 Türkiye'deki 70 il bıldırcın yumurtasını Gaziantep'ten temin ediyor... Bıldırcın yumurtası bakın neler iyi geliyor? Gaziantep'in Oğuzeli ilçesinde kurulu Gazivet Şirketi, ayda 1 milyon adet bıldırcın yumurtası üretiyor, yumurtalar 70 ilde satılıyor. Gazivet Hayvancılık Şirketi Üretim Müdürü Yunus Emre Özdede, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 6 bin metrekarelik arazi üzerinde bin metrekarelik bir kapalı alanda üretim yaptıklarını söyledi. 70 İLE SATIYORLAR Yaklaşık 40 bin bıldırcına sahip olduklarını ve ayda 1 milyon bıldırcın yumurtası ürettiklerini ifade eden eden Özdede, şöyle konuştu: ''Bıldırcın yumurtalarımız yaklaşık 70 ilde satılıyor. Bıldırcınları kendimiz yetiştiriyoruz. ISO 22000 gıda güvenliği sistemi belgesini bıldırcın yumurtasında alan ilk firmayız. Standartları sağlayamazsak zincir mağazalarla satış yapamayız. Yumurta alırken üretim izin belgelerine, kalite güvence belgelerine, üretim tarihleri ve son kullanma tarihleri gibi şeylere dikkat etmek gerekiyor.'' Özdede, bıldırcın yumurtası üretiminde çok fazla merdiven altı üretici olduğunu, bu nedenle kaliteye dikkat etmek gerektiğini ifade etti. BILDIRCIN YUMURTASI ŞİFA KAYNAĞI Özdede, bıldırcın yumurtasının yeterince bilinmediğini, kullanımının çok yaygın olmadığını belirtti. Bıldırcın yumurtasının herkes tarafından bir ilaç, bir şifa kaynağı olarak düşünüldüğünü ve birçok insanın ihtiyaç duyduğunda bıldırcın yumurtası tükettiğini vurgulayan Özdede, şunları kaydetti: ''Bıldırcın yumurtasının gıda olarak tüketimi Türkiye'de çok düşük. Bizim amacımız insanları bu yönde aydınlatmak. Bıldırcın yumurtasının birçok faydası var. Astım ve bronşit gibi hastalıklara iyi geldiği, çocukların gelişimi için faydalı olduğu biliniyor. Bıldırcın yumurtasındaki vitamin değerleri, protein ve enerji düzeyleri tavuk yumurtasına göre çok daha yüksek. Biz tavuk yumurtası aldığımızda bunu nasıl tüketebiliriz diye düşünmüyoruz, bıldırcın yumurtası da aynı. Tavuk yumurtasıyla yapılan her şey bıldırcın yumurtasıyla da yapılabiliyor. Günlük hayatımızda yer etmesiyle birlikte bıldırcın yumurtasının kullanımı daha da artacaktır.'' Özdede, bıldırcın yumurtasını şu anda sadece yurt içinde dağıttıklarını ancak hedefleri arasında Ortadoğu ülkeleri bulunduğunu kaydetti. |
1892 kez okundu |
Yorumlar |
| Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |
|
|
| Ahmet BİLGE | |
| AYGÜN ATTAR'IN DÖNÜŞÜ | |
|
|
| Ahmet CEYLAN | |
| Çavuşlu’da çöp kokusu | |
|
|
| Evren Orkun ŞEN | |
| BİR ÜLKÜMÜZ OLSUN | |
|
|
| Ferda akgül | |
| 10KASIM | |
|
|
| Fikret BODUR | |
| Seçim yarışını kim kazanır? | |
|
|
| Hasan KAMİLOĞLU | |
| ORMAN | |
|
|
| Hüseyin ÇAKICI | |
| Ispanak Sorunu ve Yaşadığımız Coğrafyanın Özelliklerini Bilmek… | |
|
|
| İsmail TÜRKMENDAĞ | |
| GİT OĞLUM YARIN İMECEMİZ VAR KOMŞULARA HABER VER | |
|
|
| Mevlüt KAYA | |
| EYNESİL’DE KOZ HELVASI VE PEKMEZCİLİK | |
|
|
| Murat ÖZARSLAN | |
| HER YÖNÜ İLE PAŞACA ŞELALESİ… | |
|
|
| Mustafa YAYLA | |
| GÖNÜL ABLA | |
|
|
| Nihat ÖZTÜRK | |
| FINDIĞIM 3 DOLAR | |
|
|
| Orhan KILIÇOĞLU | |
| SÖZDE İSLÂMCILARA, ÜLKÜCÜLERDEN NAMUS DERSİ | |
|
|
| Rıfkı İYİDERE | |
| YERLİ MALI HAFTASI NEDİR. NEDEN KUTLANIR ? | |
|
|
| Serdar KARA | |
| BİZ BÜYÜDÜK VE KİRLENDİ DÜNYA… | |
|
|
| Uğur BİLGİ | |
| STK’LAR SINIFTA KALMIŞKEN | |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
