Şahin, Giresun Ticaret ve Sanayi Odası (GTSO) Toplantı Salonu'nda, Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından düzenlenen "Fırın, Pastane ve Unlu Mamulleri Üreten ve Satan İşletmelerin Hijyen Eğitimi" programına katıldı. Programda konuşan Şahin, fırıncılar ve pastane işletmecilerine hijyen ve hizmet konularında tavsiyelerde bulundu. Şahin,"İllaki para kazanmak için hareket etmeyin. İnsanlar bir yere kadar kazanırlar, ama bir yerde tıkanır kalırlar. Para kazanmaktan öte hizmet etmek önemlidir. Hitmet edeceksin, karşılığında takdir göreceksin. Takdir görülmeyen hizmet hiçtir. Ne kadar para kazanırsan kazan" dedi.
Vali Şahin, fırıncıları uyararak, "Vatandaş evinde ekmeğini rahatca yemeli. 'Acaba' korkusu ile hareket etmemeli. Hijyene dikkat etmeli. Temizlik, temizlik temizlik. Herşeyin başı temizlik. Dinimiz öyle diyor. Temizlik dinin yarısı diyor" diye konuştu.
Fırıncıları rekabet hususunda da uyaran Şahin, şöyle konuştu:
"Öyle öldürücü rekabetten kaçının. Herkesin rızkını allah verir. Hiç merak etmeyin. İlla fazla ekmek satmak için kendinizi yırtmayın. Birbirinizi öldürürcesine hareket etmeyin"
Vali Şahin, ekmeğin ve etin, kendi işletmeleri dışında satılmasını da eleştirdi. Şahin,"Kasapta hiç ekmek satılırmı? Pazarda ekmek satılıyor. İnsaf be. Pazarda et satılıyor. Biz bunları geçtik. Eğer pazarlarımızda bunlar satılıyorsa bu arkadaşlar çok geriden geliyorlar. Et kasapta, balık balıçıda, ekmek fırında satılır. Ben manavda ekmek satılmasına şaşırdım”
GİRESUN'DA LOKANTALARDA TUZLUĞA YASAK GELDİ
Giresun Valisi Dursun Ali Şahin, lokantalarda tuzluğu yasakladıklarını açıkladı.
Tuz tüketiminin mutlaka azaltılması gerektiğini vurgulayan Şahin,"Evimde tuzu yasakladım. Lokantalarda da tuzluğu yasakladım. Tuzluk olmayacak. Vatandaş istediğinde garson özel olarak getirecek, tuzluğu koyacak. Yoksa vatandaşın önünde tuzluk olmayacak. Bu Karadenizliler o kadar, benim babamda öyleydi tuzu çok tüketiyorlar. Tuz ne kadar çok zevk veriyorsa insana, o kadar da çok zarar veriyor. Artık bunu kesmek lazım. Tuz konusunda hassas davranalım. Fırıcılarımız ve pastanelerimiz çok hassas göstermelerini istiyorum" dedi.
Konuşmasının ardından Şahin, eğitim programına katılan fırın ve pastahane işletmecilerine sertifikalarını verdi.
